Créée en 1938, la beurrerie coopérative de Foissiat-Lescheroux existe bientôt depuis 90 ans.
En 2021, elle fusionne avec la Laiterie d’Etrez pour donner naissance à LAITERIE COOPÉRATIVE D’ETREZ-FOISSIAT.
La laiterie coopérative de Foissiat produisait la marque COQ D’OR qui a été conservée après la fusion.
Aujourd’hui la LAITERIE COOPÉRATIVE D’ETREZ-FOISSIAT rassemble 123 sociétaires, 68 exploitations, 2 sites de fabrications, 48 millions de litres de lait collectés par an et trois marques de qualité :
ETREZ, LE COQ D’OR et FROMAGERIE DE SAINT-DENIS.
Trois ans après Saint-Denis-lès-Bourg, la coopérative laitière de Foissiat-Étrez a ouvert son second magasin à Foissiat, sur la place du Carouge.
Mars 2023 : la coopérative laitière ouvre un nouveau magasin en Bresse.
La vente directe des produits de la coop offre des prix attractifs aux clients particuliers ou associations.
Le commerce est ouvert chaque mardi, jeudi, vendredi et samedi de 8 h 30 à 12 h 30 et de 15 h 30 à 19 h, mercredi de 8 h 30 à 12 h 30, et dimanche de 8 h 30 à 12 h.
